EHIB – Thư viện y tế sức khỏe 
Việc người già bị gãy xương nên ăn gì rất quan trọng trong việc phục hồi bởi vì xương cốt ở người già đã bị ít nhiều thoái hóa. Xương ở người già nói chung không được chắc khỏe hay dẻo dai như đối với những người trẻ nữa. Vì thế cần được đặc biệt coi trọng và cẩn thận hơn trong quá trình điều trị.
Người già bị gãy xương nên ăn gì?
Những người già bị gãy xương sẽ mất một khoảng thời gian hồi phục rất lâu vì xương bị giòn và khó liền. Việc bổ sung những chất sau là cực kỳ quan trọng.
Thực phẩm chứa nhiều chất canxi
Chắc chắn rồi khi nhắc đến xương khớp thì loại thực phẩm đầu tiên cần được kể đến đó là những đồ ăn có chứa nhiều canxi. Một số loại thực phẩm thông dụng trong cuộc sống hàng ngày có thể kể đến như: vừng, bắp cải, đậu nành, các loại sữa tươi, các loại cá như cá hồi hay cá mòi và những loại cá nhỏ có thể ăn được cả xương. Đặc thù của những loại thực phẩm này đó là lượng canxi dồi dào, thích hợp cho những người đang trong quá trình hồi phục xương bị gãy đặc biệt ở người già.
Xem thêm: Chi phí phẫu thuật gãy xương gò má có đắt không
Thực phẩm chứa nhiều magie
Ngoài canxi thì magie cũng là một chất rất quan trọng tham gia vào quá trình hồi phục vùng xương bị gãy. Để tìm được chất magie không phải khó, các bạn có thể sử dụng các thực phẩm như: chuối, hạnh nhân, những loại rau xanh, lúa mì hay các loại ngũ cốc, sữa, tôm, cá thờn bơn, cá mú, cá chép, cá tuyết, cá trích hay cá thu…
Thực phẩm chứa nhiều kẽm
Kẽm có tác dụng lớn trong việc kết hợp với vitamin D để tăng cường quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể. Điều này có vai trò gián tiếp nhưng đặc biệt rất quan trọng tới việc hồi phục của bạn.
Bạn có thể tìm thấy kẽm ở hạt bí, hạt hướng dương, giá đỗ hay ngũ cốc hoặc hải sản và các loại cá biển…
Các loại rau xanh và trái cây tươi
Ở những người cao tuổi nên ăn nhiều trái cây và rau xanh vì nó chứa những loại vitamin cùng khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là xương. Một chất có tác dụng rất lớn trong việc chống lại các gốc tự do để cho xương có thể hồi phục nhanh chóng đó là chất chống oxy hóa.
Tuy nhiên ở những người già ngoài việc cung cấp rau củ quả thì việc kết hợp với những thực phẩm thịt, cá chứa nhiều canxi cũng rất quan trọng. Không nên chỉ ăn mỗi rau quả cũng sẽ khôn tốt.
Vitamin B12, B6 thực sự cần thiết cho các tế bào xương
Những loại vitamin có vai trò thực sự quan trọng tới việc hình thành khung xương chắc khỏe, vitamin B12 giúp cho những tế bào hồi phục nhanh hơn, hoạt động mạnh hơn. Bạn có thể bổ sung những loại vitamin này thông qua chuối, lúa mì, khoai tây hoặc trứng, sữa hay một số loại cá như cá thu, cá hồi. Thịt bò, thịt gà và tôm cũng là những thực phẩm bổ dưỡng cần thiết mà bạn nên cho vào thực đơn.
Hướng dẫn: Phục hồi chức năng sau gãy xương cẳng chân
Thực phẩm chứa nhiều photpho
Hạt óc chó, yến mạch, pho mát, gan bò, lòng đỏ trứng gà, trứng cá là những thực phẩm có chứa rất nhiều chất photpho. Để quá trình tái tạo xương diễn ra nhanh hơn thì photpho và chất không thể thiếu.
Bài viết trên đây là những loại thực phẩm cần thiết để nuôi dưỡng, tái tạo cũng như phục hồi xương khớp rất tốt cho những người già bị gãy xương. Bên cạnh việc bổ sung một cách đầy đủ các thực phẩm này. Những người già cũng cần nên tránh những đồ uống chứa các chất kích thích như bia rượu hoặc cà phê, nước ngọt có ga cùng các loại trà đặc hay thức ăn chứa nhiều dầu mỡ để sao cho tạo điều kiện tốt nhất giúp xương hồi phục nhanh chóng.
